Botellitas de agua superan pruebas microbiológicas pero son más ácidas de lo permitido
Cinco marcas de agua en botellitas pasaron los análisis de contaminación, pero ninguna cumple el mínimo de pH exigido por la norma dominicana.
En pocas palabras
- Cinco muestras analizadas por Diario Libre superaron las pruebas microbiológicas del laboratorio de la Caasd.
- Todas registraron un pH entre 5.64 y 6.03, por debajo del mínimo de 6.5 que fija la Nordom 64.
- Tres son marcas grandes muy consumidas en la capital y dos son marcas blancas de supermercados, que cuestan unos nueve pesos.
- La acidez se debe, según la Caasd, al proceso de ósmosis inversa que quita también los minerales del agua.
Cinco muestras de agua envasada en botellitas analizadas por Diario Libre superaron las pruebas microbiológicas realizadas en el laboratorio de la Corporación del Acueducto y Alcantarillado de Santo Domingo (Caasd). Sin embargo, todas registraron niveles de acidez por encima de lo que permite la norma dominicana para el agua envasada no carbonatada.
Según el análisis de Diario Libre, se trata de tres grandes marcas muy consumidas en la capital, con amplia presencia en colmados y comercios, y de otras dos marcas blancas vendidas en supermercados. Estas botellitas pueden comprarse por unos nueve pesos.
Los análisis, realizados en octubre de 2026, arrojaron valores de pH entre 5.64 y 6.03. La Norma Dominicana (Nordom) 64 establece un rango de 6.5 a 8.5 para el agua de consumo humano envasada, por lo que ninguna de las cinco muestras cumplió el límite mínimo.
En cuanto a la contaminación, el laboratorio no detectó coliformes totales ni fecales, ni Escherichia coli, y las pruebas de pseudomonas fueron negativas. El recuento de aerobios mesófilos también estuvo muy por debajo del límite permitido en todas las muestras.
El director de Calidad de las Aguas de la Caasd, ingeniero José Mateo Mota, explicó a Diario Libre que la acidez se debe al proceso de ósmosis inversa que usan las plantas envasadoras. Ese sistema elimina las impurezas, pero también gran parte de los minerales naturales del agua, lo que reduce su pH.
Mateo Mota considera que las empresas pueden corregir el problema con procesos de remineralización posteriores a la ósmosis inversa, y pidió a la Dirección General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios (Digemaps) que exija el cumplimiento del parámetro.
¿Por qué te importa?
Las botellitas son una opción económica para muchas familias. El agua cumple con la seguridad microbiológica, aunque no con el pH recomendado.